Công nghệ có giúp các khách sạn nghĩ ra ngoài doanh thu phòng không?

Khi các khách sạn từng nói về doanh thu trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR), cuộc trò chuyện đang chuyển sang doanh thu cho mỗi khách (RevPAG).

Hy vọng là số liệu cho phép các khách sạn tiếp tục mang đến sự hiếu khách trong khi tận dụng tối đa công nghệ và tối đa hóa doanh thu cả trong và ngoài tài sản.

Trong thời gian “tinh thần hiếu khách trong thời đại tự động hóa” vào ngày gần đây Mews mở ra Sự kiện, Leila Jiwnani, Giám đốc và Trưởng phòng Tư vấn Khách sạn và Giải trí cho DeloitteRevpag nói là về việc xem toàn bộ khách đó và hiểu được những trải nghiệm và khái niệm mà chúng tôi đang bán với tư cách là chủ khách sạn ngoài việc kiểm kê phòng.

Cô nói rằng trong khi ngành công nghiệp có thể nói về thực phẩm và đồ uống, spa hoặc các dịch vụ khác, thì phần lớn doanh thu đến từ các phòng và các công ty khách sạn được thiết lập xung quanh việc bán phòng.

Và hành vi của người tiêu dùng cũng đang thay đổi, Jiwnani nói.

Người tiêu dùng vẫn có ngân sách để đi du lịch, cho dù là để giải trí hay kinh doanh, nhưng họ có nhiều kinh nghiệm hơn một chút. Do đó, tỷ lệ của ví mà họ sẵn sàng chi tiêu cho tỷ lệ phòng đang bị thu hẹp, và điều mà tỷ lệ đó họ sẵn sàng chi cho các dịch vụ phụ trợ.

Các khách sạn, Jiwnani cho biết, đang bỏ lỡ cơ hội để khai thác mọi thứ khác mà khách sạn có thể cung cấp, nhưng công nghệ có thể giúp tận dụng các dòng doanh thu mới này.

Nó có thể tạo ra nhu cầu, và nó cũng có thể lấp đầy năng lực. Những gì nó có thể làm được thông qua giá năng động là những đỉnh và máng mà chúng ta có nhu cầu. Khi làm như vậy, nó cung cấp một sản phẩm rộng hơn nhiều, cho đối tượng rộng hơn nhiều, sau đó cho phép chúng ta nhắm mục tiêu nhiều người hơn và cải thiện những con số dưới cùng đó, Ji Jiwnani nói.

Tiến bộ công nghệ

Một số nhóm khách sạn và khái niệm đã thử nghiệm bán các dịch vụ bổ sung và kiếm tiền từ nhiều không gian có sẵn trong những năm gần đây. Nhưng công nghệ cho phép phát triển bao xa?

Richard Valtr, người sáng lập Mewsngười đã tham gia Jiwnani để thảo luận, nói rằng công nghệ này đang trên đường.

Anh ấy nói một trong những lý do Mews đã có được nguyên tử hóa đã cung cấp một hệ thống quản lý doanh thu để cho phép các khách sạn cung cấp và kiếm được nhiều hơn.

Từ góc độ của người tiêu dùng, tôi nghĩ rằng mọi người tiêu dùng đều muốn được đối xử như con người của họ. Tôi nghĩ rằng họ đòi hỏi nhiều hơn họ từng là họ mong đợi điều này. Và hành vi của người tiêu dùng cũng đang thay đổi ở đó một khi bạn trải nghiệm điều gì đó, bạn muốn trải nghiệm nó ở mọi nơi.

Đo lường Revpag đang trở nên quan trọng hơn bởi vì, mỗi người đều muốn một cái gì đó hơi khác so với chuyến đi của họ, ông Val Valtr nói.

Dina Belon, chủ tịch chuỗi khách sạn Boutique Ở lạipineApplengười cũng tham gia hội thảo, cho biết công ty đang chấp nhận khái niệm Revpag.

Trong một cuộc phỏng vấn với Ph Focuswire, cô nói rằng có một sự cân bằng để được tạo ra với việc tạo doanh thu và ở lại văn hóa bất ngờ và vui thích của StaypineApple.

Không có khả năng làm cho một vị khách không muốn làm mọi thứ.

Belon cho biết các mặt hàng mà nó có thể cung cấp trên cơ sở miễn phí sẽ khác với những gì đã có trong bộ làm mát.

Đây là một chai rượu sâm banh khác, vì vậy nó cảm thấy đặc biệt. Không nên cảm thấy như tôi vừa đi và lấy nó và đưa nó cho bạn.

Cô cũng cho biết công ty đã thay đổi hệ thống điểm bán hàng cùng lúc với hệ thống quản lý tài sản (PMS) của mình vào năm ngoái để cho phép nó cung cấp nhiều hơn và tạo ra doanh thu bổ sung.

Đó là để chúng tôi có thể có được sự tích hợp giữa mews và bánh mì nướng, để chúng tôi có thể thấy tất cả thông tin đó. Điều khác mà chúng tôi thường thiếu là không chỉ là chi tiêu của bạn trong khách sạn ngày hôm nay hoặc chuyến đi này, nhưng tất cả các hoạt động của chúng tôi có phải là khách sạn. bên thứ ba mà chúng tôi làm việc cùng, [whether] Đó là doanh thu thực phẩm và đồ uống, doanh thu đỗ xe hoặc doanh thu bán lẻ.

Làm chủ bán lẻ

Người điều hành phiên và chuyên gia khách sạn Bashar Wali, người sáng lập và CEO của Hội đồng nàyđặt câu hỏi làm thế nào ngành công nghiệp khách sạn đã để bán lẻ đi trước với công nghệ.

Tôi không còn nhìn vào sự hiếu khách để lấy cảm hứng; Tôi cảm thấy như chúng tôi đã lấy một cao nguyên về cảm hứng. Bán lẻ đã tìm ra điều này về sự cần thiết của họ vì nó đang trên bờ vực của cái chết, và sự cần thiết là mẹ của tất cả các phát minh, ông Wal Wali nói.

“Tôi đến Instagram và nhấp vào hai nút trên một điều tôi vừa thấy [that] Tôi chưa bao giờ nghe nói, và nó nằm trong bài viết của tôi. Tại sao họ đã đi trước công nghệ cho đến nay? Điều gì đã ngăn chúng ta làm như vậy? ”

Valtr cho biết ngành công nghiệp này chưa có công nghệ làm trung tâm con người trước đây nhưng điều này hiện đang đến thị trường.

Đây cũng là ngành công nghiệp này không thực sự nghĩ về việc chúng ta có thể kiếm tiền từ bao nhiêu, làm thế nào chúng ta thực sự tận dụng một số biến động? Tôi nghĩ rằng những thứ đó đang trở nên phổ biến hơn, ông nói.

Công nghệ cũng từng là một suy nghĩ lại, theo Valtr, nhưng bây giờ, nó đang thống trị cuộc trò chuyện trong khách sạn.

Bây giờ, mọi người có thể thấy rằng rất nhiều công nghệ mà chúng ta có ngày nay được nhân hóa. Thật dễ dàng để sử dụng, dễ vận hành và dễ dàng thực sự có được kết quả mà bạn muốn cho loại thương hiệu mà bạn muốn trở thành.

Wali cũng cho biết các khách sạn cần phải nghĩ rằng họ không phải là nhà cung cấp dịch vụ mà là các nhà bán lẻ có hàng tồn kho dễ hỏng. Tuy nhiên, ông đặt câu hỏi liệu Revpag có được áp dụng cho tất cả các cấp khách sạn từ các chuỗi nền kinh tế lớn cho đến sự xa xỉ hay không.

Jiwnani cho biết nó áp dụng, nhưng đó là về cách khái niệm được khớp nối khác nhau. Sạc cho mọi thứ ngay dưới mức sử dụng máy sấy tóc là một cách để tạo doanh thu ở một đầu của thị trường, cô nói.

Ở đầu trên, đó là về việc tạo ra một cái nhìn 360 độ của khách hàng, nhìn vào hành vi và sở thích chi tiêu của họ và tạo ra trải nghiệm cho họ.

Tôi nghĩ rằng đây là nơi công nghệ thực sự quan trọng và các hệ thống PMS mới này từ Mews và các công nghệ khác thực sự có thể giúp hiểu những hành vi tiêu dùng mới đó là gì và giúp họ dự đoán những nhu cầu đó trước khi khách làm.